马上要过中秋节了,不经意间总是会想起故乡,我土生土长的地方。佳节倍思亲,月是故乡明,自己都记不清多少年没有看到过故乡的明月了。
忆童年中秋节前“打月饼”
记得小时候,每逢中秋节前夕,在我们山西当地一般家里都不会去购买成品的月饼,附近街边总会有几家做月饼的小作坊,家家户户都会提前把自己家准备好的面、油和馅等原材料,带去小作坊排队等着“打月饼”。因为需要排队,所以每到年节时我就成了爸妈的小尾巴,负责看“堆儿”,怕自己家的原材料和邻居家的混淆了。等待的时候,排在前边的月饼已经出炉,闻着香味直咽口水,月饼足有碗口大!和东北的月饼大相径庭。等月饼打好后,天已黑,每家装桶,拿回家之后还需要晾凉,以免保质期太短,月饼变质。这就是愉快而短暂的“打月饼”时光,一段美好甜蜜的儿时回忆。
忆童年中秋佳节“供月”
在山西除了吃月饼,还有中秋节供月的习俗,在中秋之夜,月挂当空,院落里摆上桌椅,上置月牙形状的月饼,大约有六寸那么大,再把爸爸提前切好的花式西瓜,和各种水果都放在小桌子上,让“月亮也吃一会儿月饼和水果”,也是为了月饼能够“吸收天地之灵气,集日月之精华”。待供月结束之后,这块“专属月饼”就意义非凡了,全家人会围着坐在一起,妈妈将这块月饼按家庭人数切块儿,每人一块儿,人人有份,即便有的家人不在也会把月饼留着,等他回家吃。自从离开家,每逢中秋节,我都会猜想:“妈妈是否也会为我留一块这样的月牙饼呢?”
中秋佳节送祝福莫挂念
“夜深沉,明月高挂天正中,寂无声;睡眼朦胧,恍若梦中……”,中秋夜晚从睡梦中醒来,看着这一轮耀眼的明月不经多了几分伤感和触动,那就以思念为水和面,用牵挂拌糖馅,拿问候捏成形,用关心烤香甜,诚心为父母亲人呈上一块爱心月饼,带上我的祝福和思念,希望父母身体健康,也想对父母说一句:“东北这嘎达挺好的,人很善良、很真诚、很豪爽,我一切都挺好的!勿挂念。”